Exigências do Bombeiro para Rotisseria: Itens Obrigatórios e AVCB 2026
Ao montar uma rotisseria de frango assado, cumprir as exigências do bombeiro para rotisseria é etapa obrigatória para obter o alvará de funcionamento e operar com segurança. Além da escolha dos equipamentos, é fundamental atender às normas de prevenção contra incêndio e solicitar o AVCB para rotisseria (Auto de Vistoria do Corpo de Bombeiros), documento…